제가 닭가슴살에서 생선으로 식단을 바꾸려고 이번에 씨몬스터 가자미 1kg(500*2)를 샀습니다. 처음엔 단백징 함량대비 가격이 합리적인 것 같아서 구매하였습니다. 그런데 조리(구이)해보니 제품 설명기준 한덩이에 4~50g 이여서 3덩이면 충분하겠거니 하고보니 68g으로 중량이 확 줄어들어버렸습니다 물론 조리하면 닭가슴살도 그렇고 수분이라던가 여러가지가 날라가면서 무게가 줄어드는 것은 알고있었지만 이건 뭐 회수율이 50밖에 되지 않아서 멘붕이네요 가자미 구운것 100g이 단백질 26g인데 3덩이 조리해보니 68g에 단백질 18g밖에 되질 않네요…한끼 단백질 30g맞추려면 도대체 몇덩이를… 너무 가성비 떨어지겠죠?
혹시 저처럼 생선으로 식단 하시는 분 계신가요? 조언좀 해주십사 합니다
댓글 7
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Thor_
2021.08.31 10:52
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김총경
2021.08.29 19:44
조리 전이요 -
미니밍
2021.08.26 15:12
조리 전으로 계산하시면 됩니다.
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Pizza
2021.08.26 10:41
음식은 무조건 조리전~
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재미짐다이어트
2021.08.26 07:44
조리전 중량으로 계산해주시면되요 조리후는 신경쓰지 마세요
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하체져앙
2021.08.25 23:26
구운 무게 기준 100g 이면 차이가 많긴 하네여
수분등 날라간거 다 빼고 100이니
여유 되시면 진행하시고 아니면 닭이 젤 무난할 듯 싶습니다
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아들이야너
2021.08.25 21:08
수분이 날라가서 그런것이지 단백질이 날라간건 아니죠
닭가슴살이나 다른 육류도 마찬가지입니다.
모든 음식은 조리하면 중량이 줄어요
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네.. 가성비 떨어집니다.