영양학

1UP BCAA, 수화에 초점을 맞춘 BCAA 9

핑크핑크한 이미지의 BCAA 제품이 있다. 바로 안젤라(얘는 이름이 안옐라인지? 안젤라인지? 아넬라인지?) 사그라가 모델로 있는 1UP Nutrition의 1UP Her BCAA's, Glutamine & Collagen Plus Hydration Complex이다. 

최근 이 제품을 접하고 있는 일단 단거 땡기는 사람에게 강추이다(그래서 개인적으로 반스푼만 넣는다. 무지 달다). 요즘 1UP의 부스터가 무지막지한 성분으로 PS사의 하이드같은 인기를 끌고 있다보니 1UP 제품에 관심을 가질 수 밖에 없다. 그 중에 개인적으로 가장 즐기는 BCAA를 접하게 되었다.

제품의 맛은 파인애플, 라즈베리 레몬에이드가 있는데 파인애플 맛을 먹게 되었다. 먹고 난 후에 느낌은 Nutrabolics 사의 Anabolic State가 생각났다. 거기에 피나콜라다 맛이 나는 파인애플이 있었는데 이제품은 피나콜라다맛나는 파인애플인데 너무 달아서 문제이다. 개인적인 느낌은 XTEND보다 더 달다(확실히 느낀 것이지만 미국사람들이 느끼는 단맛과 한국사람들이 느끼는 단맛은 기준이 다르다).

1서빙 12.5g에 3:1:1의 BCAA(류신 3g, 이소류신 1g, 발린 1g), 2g의 글루타민, 가수분해 콜라겐 2g, 글리신과 서스타민(알라닌+글루타민)으로 구성된 Glycogenic Hydration Complex 280mg으로 구성되어 있다. 일단 기본 목적인 BCAA는 충분히 충족된다. 2:1:1을 사용하던 3:1:1을 사용하던 3:1:2를 사용하던 과하지 않은 측면에서 류신만 2~2.2g정도가 넘으면 된다. 일단 3g의 류신이 돌어있기 때문에 충분한 서빙량을 충족시키고 있다(개인적으로 다른 성분이 없다면 2/3만 먹으라고 하고 싶다).

이 제품에서 Sustamine은 과거에 크로스핏에 특화된 제품을 생산하던 Nutriforce사의 Balanced Hydration에서 선보였던 성분으로 비필수아미노산인 알라닌과 글루타민이 결합된 다이펩타이드이다. 일반적인 글루타민보다 2배 넘게 더 글루타민을 흡수시키는 형태로 재수화를 증가시켜 올아웃까지의 시간을 연장시키는 효과를 보인다. 비록 그 함량이 매우 미량지만 이 제품을 1일 2~3회 정도 이용함으로서 Sustamine의 효과를 누릴 수 있다(특허를 얻은 제조사의 실험에서 600mg으로도 스포츠음료보다 효과가 있었다).

알라닌은 근육 활동을 통해 분해되어 나온 질소를 간으로 이동시켜주는 역할을 하며 이때 무산소 대사에서 발생된 젖산을 함께 이동시키는 역할을 한다. 젖산을 전달받은 간은 젖산을 포도당으로 신생시키며 에너지를 재생시킨다. 글루타민은 질소를 이동시키는 가장 주요 물질이며 아미노산의 혈당화를 관장해 운동중 체내 혈당 수준을 유지시켜 주는 역할을 한다.

크게 임팩트 있는 수준의 함량은 아니지만(280mg), 아침 기상후 1~1.5L의 수분과 함께 1회(한번에 마시라는 말은 아님), 운동 1시간전 1.5~2L의 물과 함께 1서빙, 운동중 1~2L의 물과 함께 1서빙을 섭취함으로서 수화에 최적화된 효과를 볼 수 있으리라 생각된다.

가수분해 콜라겐은 작은 아미노산 단위로 구성된 물질이다. 이 물질은 체내에서 콜라겐의 재결합을 돕는데 근육을 유지시켜주는 것을 도와주고 관절 재구성을 통해 관절 보호에 초점을 두는 성분이다. 이 성분을 주로 사용하는 이유는 탄수화물 사용을 억제하고 체지방을 태우는 효과가 있다는 것인데 사실 콜라겐과 관련된 주장들을 뒷받쳐주는 근거 자료들은 매우 희박하다. 특별히 부작용이 보고되지 않기 때문에 수화용도 및 에너지보조용으로도 많이 사용되고 있다.

콜라겐은 좀 쌩뚱 맞지만(개인적으로 콜라겐 대신 전해질이 들어있으면 더 좋겠다는 생각), 콜라겐이 뭔가 해줄거같다는 일말의 기대감과 함께 BCAA+수화성분+글루타민의 조합은 나름 잘 된 제품이라고 보인다. 컨셉은 하루 중에 계속적으로 물처럼 먹어주는데 두어야 할 것이다.

참고로 몬스터마트나 재조사에서 주장하는 것처럼 240ml에 물에 한스쿱을 넣고 마셨다가는 당신은 머리를 망치에 맞은 것처럼 충격을 먹을 것이다(45oz짜리 1.3L 물통에 물 꽉채우고 한스쿱 넣어도 너무 달았다). 적어도 2.2L 엔비로 물통정도에는 1스쿱 타야 적당할 것 같다.

MONSTERZYM SPORTS SCIENCE TEAM 

글 작성 : 이호욱