영양학

[정보] 토마토 17

안녕하십니까 Monsterzym의 black list입니다.

우리는 운동 전후 뿐만 아니라 평소에 기운에 없을 때 시중에서 판매하는 에너지 드링크 제품을 자주 구입해서 마십니다. 하지만 이 에너지 드링크를 마시는 것보다 모든 면에서 월등한 먹을거리가 있습니다. 바로 토마토입니다.

토마토의 효능에 대해 쉽고 빠르게 알 수 있는 한 실험 결과가 있습니다. 막 훈련을 마친 운동 선수들을 두 분류로 나누었습니다. 그리고 한 쪽은 토마토 주스는 다른 한 쪽에는 시중에서 판매하고 있는 에너지 드링크를 섭취하게 했습니다. 결과는 어땠을까요? 토마토 주스를 마신 선수들이 에너지 드링크를 마신 선수들보다 근육의 회복 속도 및 혈당이 정상 수치로 돌아오는 속도가 눈에 띄이게 빠른 것으로 나타났습니다.

 
토마토주스가 에너지 드링크보다 근육 회복을 빠르게 하고 활력 증진에 더 큰 효과를 내는 이유는 라이코펜 때문으로 알려져 있습니다. 토마토에는 붉은 빛을 내는 라이코펜이라는 항산화 물질은 노화방지 및 심혈관질환 예방에 효과적인 것으로 이미 알려져 있습니다. 검색을 해보시면 그 효능을 보다 쉽게 알 수 있습니다. 식품은 너무 다양하고 많습니다. 그 모든 것들을 다 일일이 기억하기에는 큰 어려움이 있지요.

다만 다이어트를 하거나 근육운동을 하시는 분들은 자료를 찾아가며 어느것이 어느시점에 섭취하기에 적당하다 라는 기본적인 지식을 갖추다 보면 본인에게 맞는 영양과 운동 지식이 습관화 되어 보다 긍정적인 몸의 변화를 불러오게 되겠지요^^

다시 본론으로 들어가 고카페인 음료인 에너지 드링크는 다양한 부작용을 유발한다고 알려져 있습니다. 미국 민주당 상원의원들은 FDA에 에너지드링크의 위험성에 대한 조사를 촉구하는 공식 서한을 보낸 적도 있지요.   

전문가들은 말합니다. 에너지 드링크에 함유된 카페인을 과다 섭취할 경우 정서장애나 불면증, 불안감, 동맥경화 등 다양한 부작용이 나타날 수 있다고 경고하고 있습니다. 이건 전부터 많이들 들어 보셨을 거라 생각합니다. 고카페인 드링크의 부작용! 특히나 10대 청소년들이 에너지 드링크에 의지를 많이 하는걸로 알고 있습니다. 그 중 수험생! 많으면 하루 4개 이상 마시는 학생도 있고 주위 친구들도 독서실이나 학교에서 하루 2개 이상은 섭취한다고 합니다. 10대들은 카페인 하루 섭취권장양이 성인보다 당연히 적습니다. 더 적은 양의 카페인 섭취를 하여야 할 학생들이 더 많이 섭취하고 있다는게 큰 문제인 것 같습니다

P.S: 하지만 재미있는 부분은 본인이 느끼는 운동에 대한 자각 능력 자체는 호전되는 걸로 되어 있다는 점입니다^^