다이어트

단백질 섭취는 칼로리를 소모한다.* 7

안녕하세요^^ 몬스터짐의무도인입니다.

이번 칼럼은 단백질에 대한 칼로리소모에 대해 다루어보았습니다.

많은 분들이 닭가슴살, 프로틴 쉐이크등 을 통해 단백질을 섭취하고 있는데요 단백질은 포만감을 장시간 유지시켜 체지방감량에 간접적인 영향을 줄 뿐 아니라 높은 발열 효과도 가지고있습니다. 음식물의 발열효과는 음식물 소화 또는 소화 열생성 소비량이라고도 하는데 음식이 소화되는 과정에서 소모되는 에너지를 말합니다.

운동과 같은 활동을 통해 에너지가 소모되는 것처럼 음식물을 소화하는 과정에서도 소화기관들이 원활한 작용을 하기 위해 에너지가 소모됩니다. 이 때 발생 되는 칼로리 소모량을 발열효과라고 하는데요 모든 영양계획의 시작이라고 할 수 있는 정확한 일일 필요칼로리 섭취량을 구하는데 있어서 절대 빠져서는 안되는 요소 중 하나입니다.

음식별로 보았을 때 가장 발열 효과가 높은 성분이 단백질이라고 보시면 됩니다. 단백질을 소화하는데 발생되는 칼로리 소비량이 다른 영양소들을 소화할 때에 비해 높다는 것이 많은 연구 결과들에 의해 확인이 되었고 전문가들이 체지벙 감량을 시킬때 단백질위주의 식단을 짜주는 것도 이런한 이유입니다. 하지만 어떤 음식이든지 과하게 드시면 독이 된답니다.

*외부 필진이 제공한 컨텐츠로 몬스터짐의 입장과 다를 수 있습니다.