단백질

[정보] 단백질 식품 23

안녕하세요 몬스터짐의 나는자연인이다입니다.

오늘은 구하기 쉽고 먹기 쉬운 건강식들에 대해 글을 적어보겠습니다. 이것은 저의 개인적인 의견이니 그냥 편하게 읽으시면 됩니다.

1. 계란

계란은 한개당 76Kcal, 단백질 6.5g, 탄수화물 0.6g, 지방 5g을 함유하고 있습니다. 계란 흰자만 따로 보자면 16kcal, 단백질 3.5g, 탄수화물 0.3g, 지방 0g입니다. 근육 성장을 위한 음식으로는 계란이 거의 완벽한 식품이라고 할수 있습니다. 계란은 쉽게 구할 수 있으며, 가격이 저렴해 경제적이므로 보디빌딩 음식으로는 제 1의 음식이지요. 계란의 노른자를 섭취하지 않는 이유는 성인 1일 콜레스테롤 권장량이 계란 노른자 하나에 전부 들어 있기 때문에 섭취를 기피하고 있는 것 같습니다. 하지만 노른자 또한 양질의 영양이 들어있기 때문에 과도하게 섭취만 하지 않는다면 되도록이면 먹는 것이 좋습니다.

계란을 드실 때는 가능하면 삶아서 섭취하시는게 좋고 양질의 단백질 공급원이므로 운동 후 섭취하는 것이 좋을듯 합니다.  계란을 보관하기 전에 계란을 씻으면 껍질의 자연보호막이 제거되므로 자연 상태로 보관하시고, 삶으면 그 보호막이 제거되므로 삶은후 1주일이상 보관하지 않도록 합니다.


2. 참치
근육성장을 위한 음식섭취법 중 가장 좋은 것은 자연적인 것입니다. 참치 또한 날것으로 드시는 것이 가장 좋겠지만 가격이 가격인만큼 ^^; 통조림으로 드셔야;;; 참치는 보디빌더에게 꼭 필요한 음식입니다. 또한 생선은 불포화지방과 고단백이므로 반드시 많이 섭취하셔야 겠습니다. 섭취방법은 샐러드와 비빔밥으로 드시는 것을 추천합니다.


3. 소고기, 돼지고기 
운동후 고기를 많이 먹으면 피로의 회복이 엄청 빠르다지요? ^^; 아마도 양질의 단백질섭취가 가능하기 때문인것 같습니다. 힘을 내기에는 고기가 정말 최고의 음식입니다. 단점이라면 기름기(지방)를 제거해야 하겠는데요.(풍족하게 먹기엔 가격도 비쌉니다아...흐..) 소고기는 육회로 혹은 굽거나 삶거나 찌거나해도 상관없지만 돼지고기는 삶거나 굽거나 찌는 방법을 추천합니다..


4. 감자, 고구마 
최고의 간식입니다아~. 감자, 고구마는 지방이 없고 섬유소가 풍부하기 때문에 보디빌더들에겐 좋은 음식이 됩니다. 그외에도 칼륨, 비타민 C등이 있습니다. 살이 안찌시는 분들은 감자랑 고구마를 많이 드셔야 할것같습니다. 아...삶아 드시는게 더 좋겠지여? 흐...