영양학

DMAE(Dimethylaminoethanol)이란?? 7

안녕하세요 몬스터짐의 스포츠영양사 우수입니다.

오늘의 Nutrition School은 보충제 속에서 자주 발견되는 성분인 DMAE(Dimethylaminoethanol)에 대한 소개입니다.

DMAE라는 성분이 얼마전부터 보충제에서 보이기 시작하였습니다. 언제부턴가 등장한 DMAE는 과연 무엇이며 어떤 성분인지 오늘 자세히 알아보겠습니다. DMAE란 성분이 보충제 속에 첨가된 것은 알파-리포산이 당뇨병성 신경치료제의 성분으로 사용되어 보충제속 첨가가 불가능해지기 시작한 후였습니다. 물론 아직까지 알파리포산을 주요 성분으로 사용하는 제품들도 있지만 그 대체 물질로 여러가지 성분들이 사용되고 있는 가운데 이 DMAE 또한 얼굴을 드러내기 시작하였습니다.

DMAE는 직접 또는 니트록실 라디칼(질소산화에 의한 산화물)의 형성을 막아  철유발성 산화(철분에 의한 산화: 철이 산화에 매우 약함)를 보호하고 그로 인한 단백질의 교차결합을 막아 항산화제로서 막의 유동성을 보호하는 것으로 알려져있습니다. DMAE 피로글루탐산은 55-90세 노인(평균 72세)에게 아침에 1일 1.5g을 섭취시킬 경우 인지능력 향상에 도움을 줄 수 있고 이는 알츠하이머의 개선인자로 알려져 있습니다.

DMAE는 뇌에서 소량이 생산되는 물질으로서 DMAE는 신경의 전도 및 기능을 전달하는 아세틸콜린을 만드는 전구체로서 인지되고 있으며 감정을 증폭시키는 역할을 하는 물질입니다. 이는 기억력이나 집중력을 증가시키는 것으로 인지능력 향상에 따른 집중도 증가는 DMAE가 가지는 가장 중요한 기능 중에 하나입니다. 주로 어류 특히 연어, 정어리 등에서 발견되며 이들을 brain food라고 부르는 이유는 DHA 함량과 함께 뇌의 기억력 개선 및 인지능력 향상에 도움을 주기 때문입니다. 

DMAE 보충은 에너지 수준을 증가시키는 것으로 알려져 있으며 이로 인해 고강도 운동시 빠른 회복과 운동수행능력의 증가를 엿볼 수 있다는 것입니다. 또한 아세틸콜린 형성의 전구체로서 아세틸콜린으로 인한 칼슘방출 및 근 수축에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

DMAE는 비독성 물질이며 사람이 사용하기에 안전한 물질로 알려져 있습니다. 하지만 DMAE의 과사용은 불면증, 두통 및 근긴장을 증가시킬 수 있기 때문에 1일 1g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

written by 우수 

*외부 필진이 제공한 컨텐츠로 몬스터짐의 입장과 다를 수 있습니다.