프로틴바 완성 했습니다
요번에는 애플&시나몬 피넛버터 입니다.
재료는 다음과 같습니다
-BIG사이즈 보울+튼튼한 나무 주걱...(쇠숟가락 안됩니다...휩니다.....)
-프로틴파우더(나우무맛 3몬밀스쿱+미셀라크림2몬밀스쿱) 저는 운동전에 먹고가는 프로틴 처럼 먹기에 단백질 비율이 높습니다.
-뮤즐리&곡물가루(애플&시나몬 뮤즐리+미숫가루+카카오가루+호밀가루)
-다이제스트 쿠키&피넛버터(쿠키8개~10개+피넛버터 2큰술)
-우유+꿀(200~250ml+2큰술) 단맛을 원하시면 3큰술 올려도 됩니다만 우유를 좀 줄이셔야 합니다..아니면 프로틴 죽이 완성 됩니다.
-각종 견과류& 건과일( 해바라기씨+아몬드+건포도+건 라즈베리) 있는거 다 넣어주셔도 됩니다..양이 과하다 싶을만큼 넣어주셔도 됩니다만.
가격의 압박이 오실겁니다..
자....이제 시작합니다.
1.준비한 보울에 다이제스트 쿠키를 넣고 부숴숩니다.
위에쿠키를.........
아래처럼 부숴 줍니다.....(쿠키 싫으신분은 안넣으셔도 되요 ㅎㅎ)
2.부숴놓은 쿠키에 뮤즐리를 밥한공기 분량 만큼 넣어 줍니다~더넣어도 되요 ㅎㅎ..근데 그렇게 비율을 높이시려면
쿠키에 뮤즐리에 우유 넣고 먼저 비벼서 뮤즐리를 불려줘여 합니다..아니면 딱딱해서 거슬려요 ㅎㅎ^^
위에 사진에 있는게 홈플러스 에서 파는 애플&시나몬 뮤즐리...8600원쯤 합니다만... 간편합니다..보울에 있는것처럼 다양한 견과류와
건과일이 있고 시나몬파우더도 첨가되고 애플칩도 들어있기에 금상첨화!!
3.여기에 호밀가루를 넉넉하게 대략 3큰술..?4큰술.....귀찮아서 그냥 다 부었습니다..한..5큰술..?(호밀을 넣는 이유는 그냥...몸에 좋을거같아서..
아무 이유 없습니다..그냥 몸에 좋을거같아서 ^^;;)
4. 이제 여기에 피넛버터 2큰술이랑 꿀을 2~3큰술 넣어 줍니다..(점도를 맞추기에 유리 하기도 하지만 단맛이 없어요....나우 무맛이라..그리고 개인적으로 단맛을 별로 안좋아해서... 아기 입맛이다...신타나 머밀정도 되야 달달하다 하시는분은 4큰술 ~5큰술 가셔도 되요 ...근데 크게 차이는 안나지만 우유를 조금 줄이세요 ㅎㅎ^^피넛 버터는 광택과... 약간의 지방 첨가를 위해...그리고 짭짤한 맛과 향을 위해...)
피넛버터 넣고......
꿀도 2큰술 넣고~~^0^
5.이제 메인으로 프로틴 바우더를 투척합니다!!!(다같이 투척!! 몬밀5스쿱양이 들어갑니다 ㅎㅎ더넣어도 상관 없어요...근데...나우 무맛이외에 감미된 프로틴 파우더 넣으시면....꿀의양을 줄이고 쿠키양도 줄이셔야 합니다..매우 달아집니다..)
이제 적당히 비벼 양을 한번 가늠하고 ..다른재료를 마저 투척 해줍니다.
6.카카오 파우더(색을낼때 씁니다 향도 맛있어집니다만..맛은 매우 씁니다...)견과류...건과일을 넣고 우유를 150ml정도 넣고 섞어줍니다.
그럼 양이 어느정도 줄겠지요 ㅎㅎ?이제부터 시작입니다..저는...여러분의 전완근을 믿겠습니다+_+
위에 비주얼이 되었다면 이제 안 들어간재료....네....바로 미숫가루 입니다..3몬밀스쿱 가량 넣어주면서 비빕니다...
그냥 뻑뻑하고 안 비벼 지고 안 반죽 될꺼에요....다시 말씀드리지만 이제 시작입니다...
비벼비벼!!!!
밤마다 영혼을 치유하던 그 스킬을 발휘해서 스무스(?)하게 비벼 줍니다..과도하게 힘주면 퍼집니다..가루가 날리지 않는한도에서 살살 뭉치는겁니다
약 이 정도 점도랑 비쥬얼이면 90%성공& 완성입니다.!!
밥숟가락으로 남은 우유를 조금씩 넣어주면서 비비면 점점이런 느낌으로 굳어져 가며 느낌이 오면서 입가에 침이 고이기 시작합니다
다 비볐을때 겉부분에 물기가 돌면 안되기에 남은 미숫가루를 조금씩 첨가해 주면서 살살비비면 굉장히 꾸둑꾸둑하게 뭉치면서 물기도 안돌고
마른가루 가 없다면 완성입니다.
6.이제 용기에 담에서 틀을 잡고 굳히기 들어갑니다.!!
반죽이 잘 되었다면 용기 바닥에 마른가루 뿌려주실필요 없구요. 좀 질은듯 한 느낌이시면 용기 바닥면이랑 다 담으신 후에 윗부분에 미숫가루 같은 마른 곡물가루 뿌려 주시면 어느정도 수습 됩니다 ^^
용기에 담으실때는 5~6등분으로 나눠서 꾹꾹 눌러가며 담으셔야지 한번에 담으시면 힘들어요 ㅎㅎ;;
꾹꾹누르면 부피가 많이 줄어들면서 매우 쫀득쫀득한 느낌이 살아납니다.
잘 비빈 반죽은 보시는것처럼 보울이랑 주걱에 거의 반죽이 뭍지 않아요..그러니 설겆이 걱정말고 도전해보셔요
이건 냉동실에서 20분정도 굳히고 꺼내서 자르는 단면이고요.크기는.. 1개당 거의 스니커즈 2.5~3배 정도 되는거같습니다 ㅎ..
이것 그릇에 담아서 한입 베어물은 사진입니다..
어렵지 않아요...재밋게 보이려고 길게 나열했을뿐
보울에
쿠키넣고 부숴서..각종 재료 떄려 넣고
우유 조금 씩 넣어가면서 비비고..묽으면 미숫가루 더 넣어가며 비비면 됩니다!!
그럼 끝!!!
쉽고 편하게 만들어 드시면 좋을거같고요 실질적으로 재료 꺼내는데 3분..만드는데 5분... 굳히는데 15분이면 완성입니다~^^
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