영양학

18종의 실크아미노산의 종류와 기능적 특성 7

일본 동경농공대 "히라바야시" 교수의 실험논문

18종의 실크아미노산의 종류와 기능적 특성

*글리신 (Glycine 42.8%) : 콜레스테롤 저하, 간기능 강화, 알코올대사 촉진, 혈당저하

*알라닌 (Alanine 32.4%) : 콜레스테롤 저하, 혈당량 조절효과, 알코올 분해 가속화

*세  린 (Serine 14%) : 인슐린 생산촉진, 콜레스테롤 저하, 간기능강화, 혈당저하

*티로신 (Tyrosine 6%) : 노인성 치매의 치료성분, 갑상선, 뇌하수체 기능 촉진

*발   린 (Valine 3.03%) : 근육 및 두뇌활동 촉진, 근육활동의 정합, 정서안정



*아스파라긴산(Aspartic acid 1.7%) :피로방지,스태미너 및 저항력증가, 숙취해소, 간장보호 유지

*글루타민산(Glutamic acid 1.17%) : 뇌에 공급되는 영양, 음식의 조미, 감미에 좋은 아미노산

*트레오닌 (Threonine 1.15%) : 성장발육, 성인의 질소대사와 평형에 필수적인 아미노산

*페닐알라닌(Phenylalanine 1.15%) : 갑상선의 티록신이라는 호르몬 분비 촉진 

*메티오닌 (Methionine 1.15%) : 간장기능 활성화 및 보호, 탈모방지

*알기닌 (Arginine 0.9%) : 활력부여, 부족시 성장장애와 불임의 원인 , 노폐물 여과

*이소루신 (Isoleucine 0.87%) : 영양성장에 빠뜨릴 수 없는 아미노산

*루   신 (Leucine 0.68%)  : 영양성장에 필요한 아미노산, 헤모글로빈의 중요한 요소

*라이신 (Lysine 0.45%)  : 필수아미노산, 항체형성, 소화액 분비 및 부신기능이 조절

*프롤린 (Proline 0.45%):신체영향에 좋은 천연 아미노산 

*트립토판 (Tryptophan 0.36%): 영양의 적당한 발육, 성인의  질소대사의 필수 아미노산

*히스티딘 (Histidine 0.32%): 몸의 균형 및 피부영양공급, 청각의 신경세포 형성

*씨스틴 (Cystine 0.03*):인슐린 생산촉진, 콜레스테롤 제거, 간기능 강화