닭가슴살 서포터즈에 당첨된 내가하는말무슨말인지아는사람? 입니다.
먼저 영양성분부터 보았습니다.
타사제품과 비교 해본 결과...
▶열량 : 낮은편
▶단백질양 : 중상정도
▶나트륨양 : 중간정도
맛평가는 여러명에 의견이 들어가있습니다.(같이 일하는분들과 평가했습니다)
조리는 전자렌지가 아니라 평소 저희가 해먹는 방식의 찜솥에 데워서 동일한 조건에 아무 조리없이 순수맛으로만 평가했습니다.
■오리지널
▶냄새 : 조개탕?홍합탕?의 냄새가 느껴졌습니다.(여성분께선 닭의 비릿함이 좀 느껴진다더군요)
▶식감 : 퍽퍽하지 않고 촉촉한 편입니다. 씹는맛이 게맛살과 아주 흡사하더군요.
▶종합평가 : 냄새는 약간의 비릿함이 있는듯합니다만, 식감이 퍽퍽하지 않고 촉촉하여 목넘김이 깔끔하고 맛도 좋습니다.
■그릴
▶냄새 : 매콤한 향이 닭 비린향을 약간 잡아주었습니다.
▶식감 : 훈제와 오리지널의 중간의 식감을 가지고 있습니다.
▶종합평가 : 오리지널이 후라이드라면 그릴은 매콤한양념치킨 정도의 수준이라고 생각됩니다.
■올리브 훈제
▶냄새 : 올리브잎 추출액이 들어간 것이 거짓이 아님을 증명하듯이 올리브향이 아주 진합니다. 비린향을 전혀 느낄수 없었습니다.
▶식감 : 3가지 맛중에 가장 퍽퍽하지만 씹는게 힘들지는 않음
▶종합평가 : 비린것에 비위가 약하거나, 심플한맛을 원하는 분에게 강추입니다. 다른 요리를하더라도 잘 어울리수 있다고 생각했습니다.
*요리법을 몇가지 소개해주려고 하였으나, 시간관계상 힘들더군요. 단백질 섭취를 계란으로만 하다보니 바로 보여드릴수 있었던 닭가슴살 계란말이를 간단하게 사진만 남겨보았습니다.
높은 단백질 양을 맛볼수있습니다. 맛은 계란말이에 고기가 씹히는 정도입니다.
