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다이어트 성분 : 녹차추출물(Green Tea Extract) 11

녹차추출물 체지방 감소 촉진, 신진대사 향상 및 항산화 효과!!

카페인의 체지방 감소, 카테친의 신진대사 향상 및 항산화 효과로 다양한 기능성 가져...

녹차추출물(Green Tea Extract)은 커피와 함께 가장 자주 섭취되는 차인 녹차의 찻잎에서 특정 유효 성분을 추출해 낸 것이다. 녹차(Camellia Sinensis)는 특유의 떫은 맛과 감칠 맛으로 가장 사랑받는 차이며 건강적 이점이 여러 분야로 제기되고 있어서 다양한 형태로 전세계적으로 판매되고 있다.

녹차추출물의 주성분은 카테친(EC, EGC, ECG, EGCG)과 플라보노이드(미리세틴, 켐페롤, 퀘르세틴), 카페인이다. 카테친은 4가지로 그중 EGCG가 40% 이상으로 가장 많으며 주요 작용 성분이다. 플라보노이드는 찻잎 전체 중량의 30%를 차지하며 미리세틴이 가장 많은 양을 차지하고 있다.

녹차를 통해 얻어질 수 있는 건강적 이점은 대표적으로 카페인과 카테친이란 성분을 통해 나타난다. 카페인은 알려진대로 커피의 주요 성분이지만 녹차에도 주요 성분이다. 보통 차를 우리는 시간에 따라 다르지만 녹차 한잔에 30~100mg의 카페인이 우러나온다. 이 카페인은 신진대사를 향상시키고 체지방의 연소를 도우며 체지방 축적을 억제하는 대표적인 다이어트 성분이다.

카테친은 카페인처럼 아주 친숙하게 들리는 성분인데 녹차에서 가장 많은 부분을 차지하고 있는 성분이다. 카테친의 경우 강력한 항산화 기능을 함으로서 비타민 C, E 보다 강력한 항산화제로 인정받고 있다. 항산화 작용을 통해 세포가 제대로 된 기능을 수행하게 되어 운동이나 전체적인 활동에 대한 신체의 데미지를 완화할 수 있다. 또한, 카테친 자체로도 신진대사 향상 기능이 있어 다이어트에 도움을 주는 성분이다.

녹차추출물은 식약처에서도 건강기능식품의 기능성으로 '체지방 감소에 도움, 항산화 작용에 도움'을 인정하고 있다. 또한, 미국, 일본 등에서도 녹차추출물의 효과에 대한 연구가 다방면으로 일어나고 있으며 다이어트와 관련된 분야에서 녹차의 효능을 인정하고 있다.  

녹차추출물의 유효 섭취량은 카테친으로서 300~1000mg이고 EGCG 함량이 40%이어야 한다. 모든 녹차추출물이 카테킨 함량과 EGCG의 함량을 제시하고 있는데 이는 EGCG를 과용량 섭취할 경우 쥐(RAT)에서 독성을 유발했기 때문이다. 물론 사람에게서 EGCG의 유용성이 매우 떨어지기 때문에 왠만한 양의 섭취로는 문제가 되지 않는다.

카테친으로 300~1000mg이면 녹차로 최대 3~20잔 분량에 해당한다. 녹차를 20잔 이상 마시기가 쉽지 않을 것이기에 녹차 자체로는 큰 문제는 없을 것이다. 하지만 추출물 단일로 섭취할 경우 과용량을 섭취할 수 있기 때문에 1000mg(1g)을 넘지 않도록 주의해야 한다.

또한, 녹차를 운동 중에 수분 대신에 마시는 사람이 있는데 녹차는 이뇨 작용을 촉진하기 때문에 과한 녹차의 섭취는 피부 및 구강의 수분 마져도 부족하게 하는 탈수 현상을 유발해 위험해질 수 있으므로 다이어트 목적으로 녹차추출물이나 녹차를 섭취하는 사람은 아침 기상 직후 섭취하거나 운동 1~2시간 전에 섭취할 것을 추천하며 운동 직전이나 운동 중에 녹차 관련 성분 섭취에 주의해야 한다.

최근 녹차추출물은 카페인이 가지는 불면증 등 때문에 카페인을 제거하여 판매하는 것들이 많기 때문에 녹차추출물을 통해 카페인을 섭취하고자 하는 사람들은 해당 부분을 살펴보아야 할 것이다(카페인 함량을 기재하지는 않아도, 카페인을 제거한 제품이면 당당하게 CAFFEINE FREE라고 적혀있음).  

MONSTERZYM SPORTS SCIENCE TEAM

글 작성 : 이호욱, 현대진

글 감수 : 고준일