안녕하세요. 오늘의 SPORT SCIENCE는 "보충제 한눈에 보기 프로젝트!!"입니다.
현재 유통되고 있는 보충제의 종류는 매우 다양합니다. 단백질 보충을 하겠다고 접근했다가 너무 많은 종류에 어떤 것을 섭취해야할지 판단이 제대로 서지 않아 애로사항을 겪는 입문자 분들도 자주 보게 됩니다. 그렇다고 해서 제품을 하나하나 보고 비교하고 선택하는건 거의 불가능합니다. 이에 몬스터짐 SPORT SCIENCE에서는 보충제 섭취에 있어 초보자도 쉽게 이해하고 선택할 수 있는 컨텐츠를 준비했습니다. 그 첫 번째 시간으로, 오늘은 보충제 카테고리에 대한 글을 써보려 합니다.
단백질의 종류는 다양합니다. 그런데 그 분류가 상세하게 구분 돼있지 않기 때문에 모든 것을 제대로 인지하기가 어렵습니다. 가능한 보기 좋게 분류 해봤습니다. 자신이 섭취하는 보충제가 어디에 속하는지, 그리고 이 기회에 자신에게 가장 중요하고 필요한 제품을 찾는 기회가 됐으면 합니다.
기본 단백질 보충제 - Whey
기본 단백질 보충제 - 복합
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첫 번째 “기본 단백질 보충제”입니다.
크게 뚜렷한 다른 성분이 없고, 단백질만 있는 제품들입니다.
범용성이 높아 여러 가지로 응용이 가능하고, 초보자분들이 구입했을 때, 무난하게 사용할 수 있는 보충제들입니다. 상시, 운동 후 등 다양하게 먹기 편한 제품입니다.탄수화물의 급원은 우리 주변에 많습니다. 그렇기 때문에 게이너를 먹지 않고 기본 단백질 보충제 + 탄수화물(빵, 밥) 등을 먹는 것이 가능합니다. 이렇게 기본 단백질 보충제는 단백질만 들어있기에 여러 가지로 응용이 가능한 제품들인 것입니다.
(+추가된 내용, 기본단백질 보충제에서 Whey로만 구성되어있는 제품과 다른 단백질도 섞여있는 제품(복합)으로 나눴습니다.)
두 번째 “포만감 주는 제품”입니다.
이 제품들의 특징은 포만감을 주는 성분들로 구성 되어있다는 것이 특징입니다.
특징상 탄수화물과 지방 함량이 높은 보충제들입니다. 성분이나 배합 등으로 포만감을 주기에 식사 대용으로도 가능합니다. Syntha-6나 LeanPro8는 에너지원으로 사용되고 몸에 축적이 안 되는 성분들로 구성되어 있습니다.
세 번째 “상시용 제품”입니다.
언제든지 먹기 좋게 나온 보충제입니다.
“기본 단백질 보충제” 제품들 역시 상시에 먹어도 괜찮습니다. 하지만, 운동 후가 아닌 아무 때나 먹어도 좋은 제품들이 이 제품들입니다. 성분의 특성상 오랜 시간 단백질을 공급해주기 때문에, 평소 섭취해도 좋습니다.
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네 번째 “MRP”입니다.
MRP 제품들은 식사를 대신하거나, 부족한 식사를 채워 넣어주는 역할을 합니다.
이 보충제들은 각각의 특성이 강해서 조금은 어려운 제품일 수 있습니다. 한 가지 예를 들면, 제일 인기 있는 Muscle Milk는 Casein과 약간의 Vitamin & Mineral로 전체적인 영양 밸런스를 맞춰주기 좋습니다.
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다섯 번째 “ALL IN ONE”입니다.
ALL IN ONE은 크레아틴 BCAA 아미노산 등 운동 후에 필요한 성분들을 모두 모은 제품입니다.
이러한 ALL IN ONE 제품은 호불호가 갈립니다. 따로 크레아틴 등을 챙겨먹을 때 중첩이 되기 때문입니다. 하지만 모든 것이 한번에 있기 때문에, 굉장히 간편한 장점이 있습니다.
여섯 번째 “WPI” 제품 입니다.
WPI는 순도가 높은 WHEY PROTEIN을 말합니다.
보통 유당이 제거되었기 때문에 유당불내증이 있는 분들도 접할 수 있습니다. 또한 흡수가 빠르기 때문에 운동 후에 먹기 좋습니다. 제품 자체의 성격을 보면 “기본 단백질 보충제”와 비슷하긴 합니다. 하지만 WPI의 특성을 완벽하게 살린 프리미엄 군도 존재합니다.
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일곱 번째 “Casein”입니다.
느리게 흡수되는 성질을 가진 Casein은 취침 전에 먹기 좋은 제품입니다.
카제인은 위장에서 응고되는 단백질 중 하나입니다. 그렇기 때문에 흡수가 굉장히 느립니다.
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여덟 번째 “Gainer”입니다.
탄수화물과 단백질이 섞여있고 운동 후 섭취에 적합합니다.
Gainer는 단백질 보충제중에서 가장 난이도가 높습니다. Gainer 각각 제품마다 특징이 있고, 고려해야하는 부분이 제일 많기 때문입니다. 제품군도 가장 많기에 초보자가 고르기 가장 어려운 제품군이며, 숙련자 또한 제품과 양을 잘 조절해서 섭취해야합니다. 하그러나 자신에게 맞는 제품을 고를 수 있다면 가장 이상적인 보충제가 될 것입니다.
각 제품들은 위와 같은 카테고리로 나눌수 있습니다. 각 카테고리별 제품을 이해하면, 내가 원하는 제품이 무엇인지. 혹은 어떠한 제품이 더 맞는지 알 수 있습니다. 기본 단백질 보충제군을 상시에 먹는 것도 괜찮지만, 상시용 보충제를 따로 구비해 먹는 것이 더 좋습니다. 운동 후에는 운동 후에 적합한 보충제를, 상시에는 상시용을, 딱딱 맞춰서 먹는다면 훨씬 더 좋은 보충제 스택이 될 것 입니다.
또한 같은 카테고리 안에서도 각각의 제품들은 저마다 특징이 있습니다. 이 부분은 다음 칼럼에 쓰도록 하겠습니다. 사실 이 부분이 제일 재미있을 겁니다. 조금 더 다른, 조금 더 특별한 보충제를 선택할 수 있기 때문이죠. 각각의 보충제들이 저마다 특징을 가지고 있습니다. 그것을 고려해보면서 제품을 선택하는 재미가 있습니다.
MONSTERZYM SPORTS SCIENCE TEAM
기사작성: 현대진, 이호욱
기사감수: 고준일
링크 [보충제 완전정복①] 복잡한 보충제 종류 '한 눈에 보자'
링크 [보충제 완전정복②] 기본 유청 제품 한눈에 보기!
링크 [보충제 완전정복③] 효율적인 단백질 섭취! 복합 단백질편
링크 [보충제 완전정복④] 식사량 조절이 가능한, 포만감 주는 제품편
댓글 72
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참살이
2018.08.20 23:44
좋은 내용의 글 감사합니다.
조언을 얻고자 합니다. 바쁘시겠지만 간단하게라도 답 주시면 정말 감사하겠습니다.
운동한지 1년정도 되어가는 대학생입니다.
원래 좀 상체가 마른체형이어서 운동을 시작했는데요, 현재는 175/79에, 체지방은 12%정도입니다.
기초대사량이 좀 높은 편인지 한끼당 식사량이 많은 것에 비해서는 살이 안찌는 체질입니다.
현재는 주 4회정도 운동하고 있습니다.
식단은 아침 저녁은 하숙을 하고 있어 집밥을 먹고, 점심은 과하지 않은 선에서 사먹고 있습니다.
그 외에는 배고플 때 삶은달걀 한두개 챙겨먹습니다.
지금 상태에서 좀 더 근육량을 늘리고 싶어 컴뱃 100%웨이를 추천받아 구매했는데, 옳은 선택인가요?
혹시 아니라면 어떤 제품이 좋을지, 그리고 맞다면 하루에 언제 얼마나 챙겨먹는게 좋을지 조언해주시면 정말 감사하겠습니다.
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메스니
2017.02.12 11:25
WPI와 WPC 30g당 글루타민 함류량은 얼마나 되나요?
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스포츠사이언스
2017.02.13 10:35
글루타민은 유청단백질에 100g에 16g정도 들어있습니다. WPI가 단백질 순도를 90%로 보기때문에 16 X 0.9 = 14.4g정도로 볼수 있고 wpc는 80%로 보기에 16 x 0.8 = 12.8g정도입니다. 거기에 0.3 곱해주면되겠죠
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메스니
2017.02.14 13:26
크.. 감사합니다!! -
몽골이
2016.09.01 22:43
항상 눈팅만 하다가 궁금해서 올려봅니다~^^181/77kg 웨이트는 주 5~6회 정도 하고 웨이트 시간은 2시간정도합니다 유산소 운동은 일요일 하루정도만 하구요지금 약간의 깔끔한 식단으로 벌크업 중입니다기상후 닭가슴살 200g 와 일반식 먹구요운동 후에는 프로틴 한번먹구요 그리고 2시간정도 뒤에 닭가슴살 100g 흰쌀밥 200g 고추 2개 흰자 3개그리고 3시간~4시간 뒤에 닭가슴살 100g 흰쌀밥 200g 고추 2개 흰자 3개 그리고 3시간뒤에 흰자 4개 제철과일 먹고 취침합니다 질문은요 식단이 좋은지 판단도 하고싶고 그리고 프로틴은 제가 몬스터 밀크에서 이제 골드스텐다드 whey 로 바꿨습니다 이렇게먹으면 괜찮은거 같습니까?^^ 너무 지식이 없어서 한번 적어봅니다 감사합니다~~^^ -
스포츠사이언스
2016.09.02 10:46
유산소를 주 3회 15~20분 이내에서 강도있게 하시고(심장강화목적) 웨이트 시간은 좀 줄이세요. 운동시간이 길다고 좋은게 아닙니다. 강도있게 밀어붙여서 90분 이내로 짤라보세요.
단백질 섭취량은 조금 줄이셔도 될듯 합니다. 한번에 닭가슴살 150g정도면 될듯 하구요
추천:1 댓글
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몽골이
2016.09.02 20:00
감사합니다^^ -
근성人
2016.06.26 12:08
좋은 정보 감사 합니다.^^
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스포츠사이언스
2016.06.27 11:01
^^
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sea022
2016.05.05 01:02
계속해서 비슷한 질문을 합니다
운동직후 빠른탄수화물을 10분이내에 (카보1스쿱당25그램)을 아미노류와 섭취하여 인슐린분비가 퐉! 일어났을때 단백질 보충제를 섭취해야되는게 아닌지요? 운동직후 웨이,복합,상시용,등등 운동직후 섭취 하기 좋다고 나와 있는데 그 전에 먼저 탄수화물이 들어가야되지않나요? 그리고 만약 시즌 다이어트 기간이라면 예를들어 끼니를 4끼로 정해서 시즌을 하는 분이라면 운동직후
웨이+식빵1장or바나나,쌀밥을 섭취할경우 운동직후 섭취의 문제때문에 한끼가 더 늘어난 셈인데 이럴경우는 어떡합니까
전문가의 답변을 부탁드립니다.
마지막으로 운동직후 단백질 보충제를 안먹고 바로 식사를 해야 할 경우 아미노산보충제랑,빠른탄수화물음식,살코기닭!
이런식으로 식사를 하면 된다고 칼럼에서 본것 같은데 식사와 바로 할 수 있는 아미노 제품이 어떤게 있으신지 부탁드립니다.
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스포츠사이언스
2015.09.05 13:20
그렇죠^^ 입문하시는 분들이 좀 더 편하게 접근하고 보셨으면 합니다 ㅎㅎ
추천:3 댓글
스포츠사이언스
2016.09.02 10:46
유산소를 주 3회 15~20분 이내에서 강도있게 하시고(심장강화목적) 웨이트 시간은 좀 줄이세요. 운동시간이 길다고 좋은게 아닙니다. 강도있게 밀어붙여서 90분 이내로 짤라보세요.
단백질 섭취량은 조금 줄이셔도 될듯 합니다. 한번에 닭가슴살 150g정도면 될듯 하구요
추천:1 댓글
스포츠사이언스
2015.10.18 17:20
운동후 한번이라면 몬밀을 드시고 몬밀 + 식빵 1장 또는 베이글 반개 정도는 드세요
추천:1 댓글