안녕하세요 몬스터짐 칼럼리스트 동면중입니다.
오늘의 SPORTS SCIENCE는 ON 100% Gold Standard와 Cyto Complete whey 비교분석 글입니다.
처음 비교하는 보충제는 클레식한 보충제 타입입니다. 보충제는 신타6이후 감미료를 다양하게 넣으며 맛을 잡았고, 또한 유청과 카제인 등 복합적인 배합의 제품들이 많이 나왔습니다. 하지만, 이 두 제품은 유청만 사용했고, 또한 첨가물도 적게 들어간 고전적인 배합의 보충제들입니다.
두 보충제를 본격적으로 비교해보겠습니다. 일단 두 보충제의 서빙량이 다르기 때문에 1회 서빙을 30g으로 맞췄습니다.
1. 콜레스테롤 수치가 Complete whey가 더 높습니다.
2. 100% whey Gold Standard가 지방함량이 조금 더 적고, 단백질 함량이 조금 더 많습니다.
3. 총 서빙량에 비례하는 단백질의 양이 100% whey Gold Standard가 더 높습니다. 추가 성분(탄수화물,비타민, 크레아틴 등) 성분이 들어가 있지 않은 제품에서, 이 부분이 말하는 것은 첨가물이 그만큼 적게 들어있다는 것을 말합니다. 때문에, 나우무맛이나 성풍무맛이 스쿱당 단백질 비율이 굉장히 높습니다.
4. 100% whey Gold Standard 제품은 WPI, WPC, Whey peptides를 사용하고 있는 반면에, Complete Whey의 주된 단백질은 WPC입니다.
5. 100% Whey Gold Standard 제품은 Aminogen,Lactase(소화효소)를 첨가하였습니다.
전반적으로 봤을 때, 100% whey Gold Standard 제품이 Complete Whey보다 더 좋습니다. 물론, 당연히 Complete Whey가 더 쌉니다. 하지만, 두 보충제의 갭은 그렇게 크지 않습니다. 오히려 가격면에서 Complete Whey가 더 우세하긴 합니다. 물론 소화에 자신이 없다면, 100% Whey Gold Standard가 낫습니다.
간단하게 두 제품의 1스쿱을 비교해 봤습니다.
깎아서 28.4g나왔습니다. 1회서빙량은 30.4g인데!! 왜 보충제 1회 서빙량을 Rounded Scoop으로 해놨는지 모르겠습니다. 정확하게 계량이 힘들게... 괜히 단백질 1g씩 손해 보는 느낌.
이정도가 정량입니다.
Complete whey 역시 깎으면 정량이 아닙니다. 정량은 28g인데...ㅠㅠ
크게 한스쿱 하고 살살 털어내면 적당한 무게가 나옵니다. 조금 위로 되도록 담으면 됩니다. (무게 맞추다 보니 산 모양이 됐습니다.)
두 개의 보충제는 맛이 사뭇 다릅니다. Complete Whey는 맛이 단맛이 좀 강한편입니다. 설탕의 단맛 같은 느낌이 강합니다. 표현하자면 맹물에 설탕을 넣고 코코아가루 약간 넣은 느낌입니다. 좀 인위적인 단맛이 나는데, 개인적으로 이게 좀 거슬리는 편입니다. 100% Whey Gold Standard는 달지 않습니다. 오히려 다크초콜릿 아이스크림맛? 비슷합니다씁쓸한 코코아 맛이 강한데, 표현하자면 우유에 타먹는 코코아 가루에서 단맛을 뺀 느낌입니다. 그걸 물에 타먹는 맛 비슷합니다.
두 제품 다 무게감은 없습니다. Complete Whey가 약간 무게감이 있는데, 신타6나 머슬밀크같은 무게감은 없습니다. (무게감이란, 쉽게 표현하면 물과 우유의 차이라고 생각하시면 됩니다. 걸쭉함 차이?) 사실 저도 신타6를 첫 보충제로 시작해서 원래 유청이나 보충제가 걸쭉한 줄 알았는데, 사실은 무게감이 없습니다. 가볍게 잘 넘어갈 수 있습니다.
100% Whey Gold Standard 제품은 한마디로 표현하면 ‘무난하다’입니다. 정말 이 제품은 무난하기 때문에, 인터넷이나 오프라인에서 “야 나 보충제 뭐 먹을까?”라고 아무런 정보 없이 물어보는 사람들에게 추천해 줄 수 있습니다. Complete Whey제품은 100% Whey Gold Standard 제품보다 거칠게 만들어졌습니다. 그래서 한마디로 표현하면 ‘투박하다’입니다. 소화에 자신 있는 사람들에게는 이 제품 역시 무난하게 추천해 줄 수 있는 제품입니다.
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