이번에는 그대로 먹는 한입 고구마가 생각나서 만들어봤습니다 . 고구마가..밍밍하니 ..많이 퍽퍽해서 먹기 힘들기에..고구마 볼 만들자 라는 마음으로 도전해보았습니다
-------------------------이건 맛을 장담 못합니다..ㅡㅡ;; 첨만들어 보거덩요;;-------------------------
1.일단 재료를 볼까요 ?
고구마 찐것200g( 밤고구마로 하셔야 합니다 물고구마는 ...대형 참사를 불러올뿐입니다 ㅋ.. 밤 찐것 입으면 섞어주시면 정말 좋습니다 ^^)
성풍 무맛 40g
연유
미숫가루
카카오파우더
끄읏!!! 끝!!! 별거 없죠? 카카오 파우더 없으면 전분도 좋습니다 원하는 색을 만들고자 하는제품을 구해 오세요 !! 저는 이거 맛있으면 녹차가루로도 ;;;;
2. 만들어 봅시다!!
일단 고구마 찐거, 카카오파우더, 성풍무맛을 담아서 준비합니다.
고구마 큰 보울에 뚜걱뚜걱 잘라서 숟가락으로 으깨줍니다 ㅎ
어느정도 으깨면 요런느낌?
으깬 고구마에 성풍 무맛을 추입!! (이때부터 반전이;;;)
어..분명 밤고구마인데... 프로틴이 들어가니 갑자기 질어졌습니다..ㅡㅡ;순간 매우 당황..;; 어쩌지;;;;?
이때 등장하는 미숫가루 똿!!!
점도 맞추기 용으로 넣어주고 비비면서 맛을 보는데..음;;? 좀 싱거운데;;?
그럼 연유 조금 투입( 꿀이 좋은데 ....비싸서 .....)
한큰술 넣고 맛보고..좀 밍밍해서 두큰슬 넣.....으에~!!!!!!!!!!4큰술 들어갔습니다;;;
어느정도 점도를 맞추니 이런 느낌이 나오는군요 ㅋ;;
그럼 카카오 파우더를 준비해서 옆에 마른가루 바를 준비를 하고 비닐잡갑을 끼고 고구마볼을 만듭니다 한입크기 딱좋게 만들면 좋아요~~^0^
어....색상이...또.....ㅇ... 아;;;;아닙니다;;;
비쥬얼도 ㄸ.....ㅗㅇ...
인절미 크기로 만들어 빚어주고 마른가루 바르니 딱 모양이 나오는군요 ?ㅋㅋ 이거 이대로 냉동실 직행!!!
맛은 겉에 카카오 파우더가 많이 씁쓸하고 텁텁한느낌을 주는군요 그치만 고급 쵸콜릿 느낌이 나는데요?
댓글 10
-
스마일가이
2014.11.03 05:39
맛이 끝내주겠는데요^^ -
슈퍼맨
2014.10.28 17:14
참잘만드세요bb -
올라올라
2014.10.28 16:22
ㅋㅋㅋㅋㅋ왜 프로틴이 들어가면 질어지는걸까요? 신기하네요
-
알면서왜그래요
2014.10.28 17:02
저도 신기했어요;그래서 물고구마로 만들면 패망합니다.. 다음번엔 계란 하나 섞어서전자렌지 돌리거나 오븐에 살짝 구워 줘야겠어요;;
-
빵집아들
2014.10.28 16:14
다....다리에 머리카락이(ㅡㅅㅡ*)흐흐흫
-
알면서왜그래요
2014.10.28 17:01
호오홍~;;; 여름에 모기 물림 방지용으로 좋아요;;
-
빵집아들
2014.10.28 19:43
저도 풍성한 머리카락?때문에 집에서 관리를...+_+;;;
관리하니까 감춰왔던 대퇴가 살짝 보이네요+_+;;;;
-
알면서왜그래요
2014.10.29 21:50
전 그냥 종아리에 만 좀 많아서...... 허벅지는 모기에 무방비;;;
-
아들이야너
2014.10.28 14:06
요즘 장난 아니시네요 ㅎ -
알면서왜그래요
2014.10.28 16:11
맛은 솔찍히 ...음....ㅡㅡ;; 미숫가루가 너무 들어가서 고구마라떼&미숫가루 맛이 납니다 카카오 파우더는 보다는 따로 겉가루 만드는게 나을거같구요 .
이거다음번에는 고구마&계란&핫케잌가루&성풍무맛 넣고 오른에 살짝 구워야 겠어요..ㅡㅡ; 빵같은 시감을 좀 살려야지 질은 고구마 식감이라 생각보다 식감이 좋지 않네요 ㅎ^^;; 다음 버젼을 기대해 주세요;;