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[Nogii] 원시시대로 돌아가자, 팔레오 바 7

오늘은 Elisabeth Hasselbeck's NOGII 사의 스낵 제품인 nogii PALEO bar에 대한 리뷰입니다. 

PALEO바라고 하니까 팔레오 다이어트가 생각난다. 팔레오 다이어트 얘기를 해보자면, 원시인 식단이라고 불리는 팔레오 다이어트는 원시인에 비해 인체는 변한 것이 거의 없는데 현존하는 인간의 식단은 너무 많은 변화가 있어 여러가지 문제가 발생한다는 이론에서 유래된 식사법이다.

팔레오 다이어트를 주장하는 사람들은 신석기 시대 이후에 등장한 식재료의 섭취를 제한하는데 유제품, 곡류, 콩류, 가공유지, 설탕, 소금을 멀리한다. 팔레오 다이어트의 내용은 크게 일곱 가지로 나눌 수 있다. '첫째, 단백질 섭취량을 늘려야 한다. 둘째, 탄수화물 섭취량을 줄여야 한다. 셋째, 식이섬유 섭취량을 늘려야 한다. 넷째, 지방 섭취량을 늘려야 한다. 다섯째, 염분 섭취량을 줄여야 한다. 여섯째, 산도 균형을 유지해야 한다.일곱째, 미량 영양소 섭취를 늘려야 한다'이다.

팔레오 다이어트와 관련된 논란은 여러가지이데, 가장 기본적으로 원시시대 식단에 대한 신빙성이 없다는 것이고 현대 인류에게 자주 발생하는 질병들은 인간이 오래 살기 때문에 생기는 것들이 대부분이라는 것이다. 심지어 영양학자들은 체중 감량을 위한 팔레오 다이어트는 결국 섭취 에너지와 소비 에너지의 균형 사이에서 일어나는 것이지 무엇을 먹느냐가 중요한 것은 아니라고 주장한다. 

적어도 Nogii사의 팔레오 바가 다이어트를 위해 나온 제품인지는 살펴봐야 하지만 일단 위에 팔레오 다이어트의 7자리 원리를 잘 지켰는지 지켜볼 필요는 있다. 

1. 제품 평가

맛 : ★★★

= 선택한 맛은 nuts about nuts이고 맛은 무슨 특색을 가졌다고 할 수 없다. 팔레오 느낌이 딱 난다. nuts about berry, nuts about tropical fruits난 왠지 단맛도 조금 있을 것 같은데 이 맛은 달지도 짜지도 않고 밍밍한데 뭔가 건강할 것 같은 느낌이다. 너트와 약간의 전분맛(?)

식감 :  ★★★

= 식감은 약식에서 조금 수분을 뺀 느낌(?) 표현하기 애매하다. 묻지도 부숴지지도 않고 좋다.

2. 성분 상세리뷰

    

nogii paleo bar는 1서빙 1개 42g으로 200kcal를 제공한다. 1박스에 9개가 들어있다. 200kcal당 19g의 탄수화물, 5g의 단백질, 13g의 지방을 함유하고 있다. 이 nuts about nuts가 다른 맛에 비해 탄수화물량은 적고 지방량은 많다. 아무래도 너츠를 다양하게 이용한 특징때문인것 같다. 지방중 2.5g의 포화지방, 3g의 식이섬유, 5g의 당류가 첨가되어 있다. 나트륨, 콜레스테롤은 0g이다. 추가된 염류가 없고 동물성 성분이 들어가 있지 않아 콜레스테롤도 당연히 없다.

주성분은 아몬드, 대추, 캐슈넛, 꿀, 해바라기씨, 피스타치오, 홍화씨유로서 이 제품은 우리에게 익숙한 견과류인 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨, 피스타치오와 함께 대추야자와 꿀, 홍화씨유로 버무린 바라고 보면 된다. 정말 다른 것은 아예 들어가지 않았다. 첨가물도 없다. 

3. 종합평 및 추천등급

이 제품은 5점 만점으로 따지자면 종합적으로 4점을 줄 만한 제품이다. 일단 이제품은 팔레오 다이어트 컨셉을 잘 따르고 있다. 단백질이 5g으로 약간 적은 점을 빼고는 탄수화물도 다른 바에 비해 적고 인공적인 성분이 들어가지 않았으며 지방은 견과류를 통해 충분한 불포화지방산과 필수지방산을 제공하고 염분이 없으며 단순당도 천연 꿀만을 사용하였다. 과일 견과류를 위주로 알칼리 특성을 살렸고 미량 영양소도 풍부한 견과류로 구성했다는 점이 인상적이다. 

많은 사람들이 간식거리로 아쉬워 한다면 아무래도 단백질 함량이 적고 지방 함량이 많다는 것인데, 여기에 자연산 육류를 넣을 수 없다는 점이 조금 아쉽다. 팔레오 다이어트에서는 유제품은 거의 금기시 되어있기 때문에 유청이나 대두단백 등을 사용할 수 없어, 견과류 자체에 있는 단백질을 이용할 수 밖에 없다. 

하지만 어찌보면 상당한 건강음식이다. 팔레오 식단이 좋은 식단이란 것은 아니다. 하지만 충분히 먹을 만한 가치가 있는 제품이고 여기에 단백질 식품으로 계란이나 다른 식품을 추가해 주면 너무 좋을 것 같다. 

#중량체크#

nogii paleo bar의 1개는 정확히 몇 g일까? 

저울을 놓고 영점과 균형을 맞춘다. 그리고 1봉지를 까서 올려 놓는다. 

1개의 중량은 43.58g....다른 녀석을 까도 43.5~44.1g의 range를 가진다. 결국 이 제품은 1서빙에 비해 조금 더 후하게 중량이 나간다. 대부분 바 제품이 그럴것이라 예상된다. 

STACK하면 좋은 제품으로는 nogii protein&quinoa 등이 있습니다.

제품링크 : http://www.mdmglobal.co/?act=shop.goods_view&GS=1650&GC=GD0j

written by 우수