오늘은 보충제 제조사 중에 가장 많은 제품 군을 선보이고 있는 회사인 NOW FOODS의 난백 단백질(EGG WHITE PROTEIN)에 대한 리뷰입니다.
나우 사는 NOW FOODS란 이름으로 보충제 업계에서 상당히 큰 회사이며 1968년 처음 개업하여 40여년을 성공적인 기업으로 이끌어온 회사입니다. 일리노이와 네바다주에 각각 20,000평 / 12,000평이 넘는 시설을 갖추고 있으며 better nutrition magazine의 2013 최고의 보충제상에서 수상을 한바 있습니다.
2000년 미국식약국으로부터 GMP(GOOD MANUFACTURING PROCESS: 의약품/건강기능식품 제조품질관리기준)인증을 받았고 2012년 미국식약국의 GMP시설 검사에서도 받기 어려운 "no observation"을 받은 회사입니다. 회사는 규모나 안전성 그리고 시설의 위생부분에서도 걸릴 부분은 없는 회사라는 것이지요.
나우에서 이상 망측한(?) 제품을 많이 만드는데 그중에서도 PEA PROTEIN과 EGG WHITE PROTEIN은 인상적입니다. 제가 PEA PROTEIN을 리뷰한 줄 알았는데 그것도 안했길래 EGG WHITE와 PEA PROTEIN에 대한 리뷰를 순차적으로 하겠습니다.
1. 평소 운동 스타일 및 보충제 구매 스타일
보충제 시장에서 워낙 우유단백질인 유청과 카제인이 유명하다보니, 계란과 육류 그리고 식물성 단백질에 대한 선호도는 많이 없는 편입니다. 그래서 그런지 계란이나 식물성 단백질에 대한 생산은 그리 많지 않은 편이죠. 국내에서는 난백 단백질이나 닭가슴살 단백질 파우더 등이 생산되고 있으며 카니보어 같이 육류 단백질이나 햄프(대마) 단백질 등이 외국에서 판매되고 있습니다. 그중 나우 푸드는 여러가지 순수한 단백질을 다 만들고 있어 조금 신기(?)하다고 느낍니다.
유당에 워낙 민감하다보니 유청중 WPI가 아니면 다른 단백질 원료에 관심을 많이 가지는 편입니다. 물론 맛보다는 성분에 상당히 신경을 쓰며 구매하다보니 아무리 맛이 없어도 제품만 괜찮다면 왠만해서는 먹는 편입니다(SYNTRAX TROPHIX는 절대 못먹겠더군요).
난백 단백질은 국내산 보령의 제품을 먹어본적이 있고, 스포맥스에서 최근 출시된 제품을 먹어본 적이 있습니다. 다행히 난백의 향과 맛을 많이 없어기 위해 향과 맛이 첨가되어 있어 어렵지 않게 먹었던 기억이 납니다. 최근 추세가 무첨가물에 대한 추세이다 보니 SP WPI도 성황리에 판매되고 있고 기존에 나우 WPI는 상당히 인기가 있는 제품이었습니다. 그 추세를 타서 나우에서 PEA PROTEIN과 EGG WHITE PROTEIN을 출시하였는데 역시나 두가지 모두 무첨가물 제품이라는 점이 눈에 끌립니다.
과연 난백 파우더는 어떤 맛일까? 라는 의문이 들어 이 제품을 접하게 되었습니다. 많은 사람들이 오해하는 부분이기는 하지만 운동하는 사람들이 난백이 가장 완벽한 단백질임을 믿어 의심지 않기에 과연 얼마나 좋은 단백질일까도 알아보기 위해 이 제품을 먹어보았습니다.
맛 : ★
= 최악입니다. 일단 뚜껑을 따자마자 먹기 싫다는 생각이 들게 만드는 그 향은 정말....맛있는 것도 맛없게 만들 것 같습니다. 이 제품에 비하면 NOW WPI는 양반이라는 생각이 너무 듭니다. 아마 이제품먹고 바로 NOW WPI먹으면 아 맛있다~ 양반이다~ 라는 생각이 들것 같습니다.
섞임 : ★★★★
= 안섞일줄 알았는데 유청보다는 잘 섞이는 편입니다.
입자상태 : ★★★
= 나우 제품의 특징이 상당히 입자가 얇아 밀가루 같다는 것인데, 난백 파우더도 역시나 같습니다. 날리지는 않으나 잘 묻습니다.
포만감 : ★★★
= 적당한 포만감을 제공합니다. 아무래도 유청과 카제인의 중간 정도이다보니 어느정도 먹은 느낌은 제공합니다.
4. category 내 성분 상세리뷰
5. 종합평 및 추천등급
이 제품은 5점 만점으로 따지자면 종합적으로 2점을 줄 수 있는 제품입니다. 아마 제품의 순수함, 성분, 가성비를 따지시는 분이라면 아마도 좋은 제품이라고 할수 있지만 EGG WHITE 만으로는 전란의 생물가 100에 가까운 품질을 따라가지 못합니다. EGG WHITE 자체로는 생물가가 70~88정도로 전란을 먹을 가치가 없기 때문에 지방이 없다는 점을 제외하고 유청보다 좋은 선택이라고 할 수는 없습니다 다만, 유청과 카제인의 중간흡수시간을 가지므로 순수단백질로서 혼합단백질을 만들도 유청/에그/카제인 순수단백질을 구입하여 10+10+10을 만든다면 아주 단순하고 좋은 복합단백질이 될 수 있습니다. 하지만 이 냄새와 맛은 어쩔수가 없습니다. 감점...
STACK하면 좋은 제품으로는 NOW FOODS의 WPI PROTEIN, 천연당(아가베 시럽, 포도당 등) 등이 있습니다.
written by 우수
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댓글 17
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리딕
2015.06.30 15:51
안녕하세요 전 오늘 이걸 처음 섭취해본 사람입니다
음 일단 전 별점을 안 드리겠습니다
이건 못먹어요 드시지 마세요 지금 한입먹고 어지럽습니다
계란은 삶아드세요^
추천:1 댓글
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리딕
2015.06.30 15:52
혹여나 사과를 같이 갈면 괜찮지 않나요? 라는 생각을 가지시는분들
나가세요
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우수
2015.07.01 09:45
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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'맛 : 최악입니다.' 뿜었습니다 ㅋㅋㅋ
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우수
2014.06.19 15:45
답이 없어요 -
좋네요 첨가물 없이 만들어져서, 당연히 냄새 나겠지만
계란 흰자 삶아 먹기 짜증났었는데
한번 먹어 봐야겠네요
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우수
2014.06.05 10:59
한번 접근해 보세요~ -
맛..... 오미...소름돋네요;;;
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우수
2014.06.05 11:04
소름이 쫘악~ -
그거..이제 어뜨케 드실라구용;;
홍혜린
리딕
2015.06.30 15:51
안녕하세요 전 오늘 이걸 처음 섭취해본 사람입니다
음 일단 전 별점을 안 드리겠습니다
이건 못먹어요 드시지 마세요 지금 한입먹고 어지럽습니다
계란은 삶아드세요^
추천:1 댓글