단백질

[허벌라이프]퍼스널 단백질 파우더 VS [옵티멈]골드스탠다드 6

안녕하세요 몬스터짐의 스포츠 영양사 우수입니다.

오늘은 허벌라이프사의 퍼스널 단백질 파우더 포뮬라3와 너무나도 유명한 옵티멈 골드스탠다드에 대한 비교 리뷰입니다.
포뮬라3 퍼스널 단백질 파우더 360g 53,600원 VS 골드스탠다드 2.25kg 71,500원

이 제품은 상당히 단순한 제품으로 1회 섭취시 2table spoon(12g)을 섭취하게 되어 있으며, 12g당 45kcal, 10g의 단백질과 1g미만의 탄수화물, 지방은 0g, 나트륨 70mg을 함유하고 있습니다.

제목처럼 단백질 파우더이기 때문에 단백질 성분을 집중적으로 살펴보겠습니다. 10g의 단백질은 분리대두단백(SPI), 농축유청단백(WPC)을 제공하는데, 정확한 비율은 공개되지 않았지만 건강기능식품 공전 표시기준에 따라 함량이 높은 성분을 우선적으로 표시하게 되어 있어 그 함량은 SPI > WPC가 순이라고 할 수 있습니다.

기본적으로 성분 또한 분리대두단백, 농축유청단백, 천연바닐라향, 이산화규소가 전부이기 때문에, 1g미만의 탄수화물도 농축유청단백 자체에 포함된 미량의 탄수화물로 밖에 보이지 않으며 지방이 0인 것도 0.5g미만은 0으로 표현할 수 있기 때문에 1회 섭취량이 적은 이 제품에서는 지방을 0으로 표시할 수 있을 것입니다. 다만 농축유청단백을 함유하기 때문에 절대 지방이 0일 수는 없다는 점에 속지 않으시리라 생각합니다.

이 제품에 대해 종합적으로 평가해 보자면 평균적으로 분리단백질과 농축단백질을 함유한 제품들의 경우 1서빙 24~30g정도에서 20~24g의 단백질을 제공하고 나트륨 함량이 50~100mg선이므로 이 제품은 서빙량을 동일하게 따져볼 때 나트륨 함량이 2배 이상으로 높은 편입니다. 대두단백의 특징이 추출시 나트륨을 이용하기 때문에 나트륨 함량이 높은 편으로 볼 수 있습니다.

이 제품은 뉴트리셔날 쉐이크 믹스처럼 대두단백질을 위주로 만든 제품으로 보이며 유청단백질은 미량들어갔을 것으로 생각됩니다. 일반적인 유청제품의 나트륨 함량으로 볼 때 가능성이 크며 어디까지나 뉴트리셔날 쉐이크 믹스 제품처럼 원가는 저렴하게 하고 여성을 표적고객으로 하여 판매할 의도가 다분한 제품으로 판단됩니다.

허벌라이프 퍼스널 단백질 파우더 제품에게는 미안하게도 대조되는 제품을 몬스터짐에서 보자면, 바로 이 제품입니다. 세계적인 Steady seller인 옵티멈사의 골드스탠다드 단백질!!!

대표적으로 빠른 단백질을 위주로하여(분리유청단백) WPC를 첨가한 제품으로 이 제품은 세계적으로 판매 1위 제품으로 유청단백질을 전문적으로 만드는 옵티멈뉴트리션에서 10년 이상 엄청난 판매량을 고수 해왔던 제품입니다.

WPI를 베이스로 WPC와 WP를 조합한 제품으로, 이 제품은 1서빙 31g, 120kcal, 24g 단백질, 3g 탄수화물(당1g), 1g 지방(0.5g 포화지방)과 110mg 나트륨을 제공하는 제품입니다.

단백질은 24g으로 함량순으로 WPI > WPC > WP순으로 빠른 단백질을 위주로 구성 하였습니다. 허벌라이프 제품과 비교할 때 단백질 함량은 2.4배이며 대두단백을 사용한 허벌라이프 제품에 비해 유청단백을 사용하여 제품 원가가 높은 제품이며 두 제품 모두 빠르게 흡수되는 단백질이라는 것이 특징입니다.

유청펩타이드(WP)는 우유 속 유용한 펩타이드나 미량성분을 함유하고 있으나 과량을 사용하면 그 내부 유당이 유당불내증을 유발할 수 있기 때문에 많이 사용하지 않으므로 이 제품은 WPI+WPC가 주를 이루는 제품이며 3g 탄수화물과 1g 지방은 첨가된 탄수화물 성분이 없기 때문에 우유 자체 내에 함유된 탄수화물로 보입니다. 물론 100mg의 나트륨도 WPC+WP 자체가 함유한 나트륨으로 판단됩니다.

2가지 제품을 비교할 때, 기존의 허벌라이프 뉴트리셔날 쉐이크 믹스 VS 머슬밀크 RTD Light 제품 처럼 허벌라이프사의 대두단백이냐, 사이토 또는 옵티멈사의 유청단백이냐가 가장 큰 비교요인이 되며, 아직까지는 근 성장에 있어서 메티오닌이 첨가되지 않은 대두단백은 유청단백에 비해 단백질로서의 가치가 떨어지고 원가 또한 저렴하다는 것은 무시할 수 없는 요인입니다.

단백질 제품이기에 단백질 g당 가격으로 비교해 봐도 허벌라이프 제품은 121원이며 옵티멈 제품은 35원으로 저렴하며 전체 제품을 g당 가격으로 비교해 봐도 허벌라이프 제품은 93원, 옵티멈 제품은 27원으로 허벌라이프 제품이 저렴한 원료를 사용하는데 비해 단가는 3.5배 가까이 비싼 편입니다.

근 성장을 위해서 대두단백이나 유청단백이나 적절히 필요량만큼 섭취하는 것이 좋지만 가격적으로 저렴하면서 품질이 좋은 제품이라면 고민할 여지가 없다고 봅니다. 허벌라이프사의 제품이 대두단백질의 제한아미노산인 메티오닌을 보강하였다는 문구가 없기 때문에 일반적 대두단백질로 고려해 보면 두 제품은 더 이상 비교할 가치가 없다고 봅니다.

옵티멈 제품은 맛이 싱거운 편이기 때문에 단 제품처럼 먹을 때 맛은 그리 좋지 않지만, 단 제품에서 나오는 물리는 증상은 없어 오랫동안 섭취할 수 있는 좋은 제품입니다.

포장단위도 1통에 360g으로 나오는 허벌라이프 제품보다 옵티멈 제품은 2파운드(약 900g), 5파운드 (약 2.2kg), 10파운드(약 4.5kg)의 대용량 제품도 나오기 때문에 선택의 다양성과 제품 구입가 절감 이라는 장점이 있다는 점, 그리고 치즈 산업을 베이스로 하여 미국 유청단백질 판매 1위 업체이자 선두주자인 옵티멈사가 만든 제품이라는 점에서 더욱 신뢰가 가는 제품이라고 할 수 있습니다.

Written by 몬스터짐 우수