식품

앵거스 안심 후기 10

안녕하세요 헬스 너구리입니다

오늘은 제가 여태 먹고 싶어했었던 앵거스 안심에 대한 후기를 작성해 보려고 합니다

많은 분들이 앵거스 안심을 구매 하시고 후기를 적어 주시는데

후기를 볼 수록 괜찮은 제품이다 라는 생각과 함께

소고기도 한번 먹어 보고 싶기도 하여 구매를 하였습니다

또한 부모님 특히 어머니께서 소고기를 좋아하셔서 가족들과 다 같이 먹기 위해

구매를 하였습니다~

우선 전체 상자의 사진을 찍긴했는데 흔들려 버려 가지고 ㅜㅜ 올리지 못하는점 양해부탁드려요

1kg 안심을 주문하였고 스티로폼 박스에 담겨져 왔더라구요~

우선 앵거스 안심은요 이렇게 200g으로 진공 포장된 상태로 5개묶음이 배송되었습니다

한가지 말씀드리자면 앵거스 안심이 이렇게 색깔이 검냐는 생각과 좀 진한 검은색 계통이라

고기가 이상하다라고 생각하시는 분들도 계실것 같아서 살짝 적어 드린다면

우선 색깔의 경우는 마이오글로빈이라는 성분이 붉은 빛깔을 띄게 합니다

하지만 고기내에 들어있는 마이오글로빈이라는 것은 산소를 필요로 하는데

이러한 진공포장의 경우는 산소가 없기 때문에 오히려 이러한 검은빛깔을 나타내는데

진공 포장을 뜯으시고 산소와 만나게 되면 수 분 후에 다시 선홍빛 색깔을 띠게 되니

크게 걱정 하시 않으셔도 되겠네요~

그러지 못하여 붉은 색이 아닌 이러한 빛깔을 내게 됩니다

원래는 고기판에 구울려고 했으나 그냥 저녁과 함께 먹기로 하여

일반 후라이팬에 구워서 먹기로 했습니다~

처음구울때는 수분기 때문인지 물이 많이 나오더군요

이렇게 다 구워진 소고기와 더불어 기름장을 살짝 만들어 찍어 먹었습니다

평소 가끔씩 축산물 도매 센터에 가서 곰국거리나 살때에 한우를 사서 이런식으로

구워 먹는데요 한우와 비교하여도 손색없을 정도로 괜찮더군요

질기지도 않고 먹는데 아주 좋습니다!!

앵거스 안심의 경우는 몬스터 코리아 에서 판매 되고 있으며

저와 같이 6mm컷 과 2cm의 스테이크용으로 판매 되고 있네요

아무래도 저처럼 이렇게 구워 드신다면 6mm컷이 좋을 것 같구요

레어나 미디엄 레어 정도의 스테이크를 즐겨 드시고 좋아하시는 분이라면 2cm로 구매하시면

좋을 것 같습니다

https://store.monsterzym.kr/shop/goods_view.php?id=0000001512

해당 링크는 몬스터 코리아의 품목을 링크 해놓았습니다

앵거스 안심 구매에 관심 있으신 분은 한번 방문해 보셔도 좋을 것 같구요

저는 또 구매할려고 합니다 ㅋㅋㅋㅋ

이번에는 2kg로 해서 가족들과 파티를!! ㅋㅋㅋㅋ