댓글 6
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닭가슴살보다 간편해서 보충제가 좋더라구요 개인적인,,
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전 훈제나 냉동 이런 것보다는 냉장을 선호하는 편 이네요 신선도 면에서는 개인적으로 키토랑이라는 곳이좋은 것 같더군요, 이 업체는 도축날짜 이런것도 적어서 구매물품에 담아 택배보내주더라구요
저는 개인적으로 이미조리가 된 것은 언제 잡은 닭인지 파악을 할 수 없기 때문에 신선도 면에서도 떨어진다고 생각하고 훈제 같은 것보다는 신선도 좋은 냉장닭을 추천하는 편 이네요
http://www.kitorang.kr/shop/shopdetail.html?branduid=21&xcode=006&mcode=000&scode=&type=O&search=&sort=order 여기가보면 냉장닭 파는데 개인적으로 먹어봤을때 퍽퍽 하지 않고 비린냄새가 없어서 좋더라구요
닭은 잡고나서 1~2일 지나면 부패 되고 썩기 시작해 그이후부터는 비린내가 난다고 하더군요 안심살이 부드러워서 먹기도 수월하고 좋은 것 같더라구요 개인적으로는 위의 주소 제품 추천합니다
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허세님
2015.04.26 22:21
훈제 먹을때 전자렌지에 돌려먹긴 좀 아쉬워서 대충 후라이팬에 기름두르고 구워먹는대
생닭가슴살도 그렇게 먹음 되나요???
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익히는 시간이 좀 더 걸리겠지만 여유를 가지고 어느정도 익힌 후에 가위로 조각내서 볶아먹으면 금방 익더라구요
일단 생닭이 훈제보다는 더 저렴하고 신선도도 더 좋구요
( 훈제 같은 경우는 업체 마다 다르겠지만 X파일 같은거 보면 세척을 해서 냄새제거 하는 방식으로 편법을 사용하는 경우도 있더군요)
냉장은 아무래도 바로 티가 나니까 냄새만 맡아봐도 대충은 알수 있으니 냉장이 좋은 것 같아요 물런 급할땐 훈제로된 포장된게 제일 좋겠지만 전 냉장 제품 선호하는편이요,
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허세님
2015.04.26 23:49
웰메이드꺼 먹는데 부드럽고좋은데 왠지 또 생닭에대한 얘기를보니 생닭이 또 끌려서... ㅋㅋㅋ
매번 좋은답변 감사드립니다~
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