작년 Cytosport회사의 MonsterMilk시리즈 제품이 전부 리뉴얼 되었습니다. "Blend"는 전 MonsterMilk 시리즈에 존재하지 않았던 제품이였음에도 불구하고 짧은 시간안에 많은 인기를 누리며 베스트 셀러에 진입하였습니다.
몬스터블랜드는 완성도가 높은 제품입니다. 다른 보충제들을 보면, 첨가된 의미가 없거나, 부적절하거나, 과장하려고 넣은 성분들이 있는 경우가 많습니다. 하지만, 몬스터 블랜드는 웨이프로틴의 본질에 맞는 성분으로 정확하게 구성되어있습니다. 배합은 훌륭하였고, 추가적인 성분역시 깔끔하였습니다.
몬스터 블랜드의 단백질배합
몬스터블랜드는 우유단백질 15g과 유청단백질 10g을 사용하였습니다. 단순히 유청만 사용하는 배합은 '진부하다.' 라고 할 수 있습니다. 보충제의 배합은 오랜 시간동안 바뀌었습니다. 초기 스포츠 시장에서 유청단백질에 대한 열광은 대단했습니다. 영양학적으로 높은 BCAA와 빠른흡수, 그리고 묽은 물성을 가지고 있었습니다. 하지만, 시간이 지날수록 이것이 완벽한 단백질이 아니라는 것을 알았습니다. 빠른흡수는 그만큼 빠르게 혈중아미노산을 하강시켰고, 묽은 물성보다 약간 걸쭉하고 점성이 있는 것이 섭취할 때 더 이롭다는 것을 알게 되었습니다.
<아미노산, 카제인, 유청 섭취후 420동안의 류신 벨런스 수치다. 유청은 오랜 시간 류신 벨런스를 유지해주지 못한다.>
때문에 식사 텀이 길다거나, 주기적으로 단백질 섭취를 못해주는 경우에는, 단순한 유청보다 유청+밀크프로틴or카제인 제품이 더 좋습니다. 실제로, 운동후 단백질을 추천해줄때 보는 요인중 하나가 '단백질 섭취 후 얼마나 있다가 식사를 하는가?' 입니다. 단백질 섭취 후 30분~1시간 이내로 추가 단백질 섭취가 가능한 경우 단순한 유청 제품을 추천합니다. 하지만, 그렇지 못하는 경우 복합 단백질, 특히 우유 or 카제인 함량이 높은 제품을 추천합니다.
<복합 보충제의 배합은 제조사의 민감한 비밀이다. 하지만 Monster 시리즈는 모든 보충제에 단백질 배합 함량을 적어 두었다.>
류신1g의 센스
유청단백질은 어떤 식품 급원보다 높은 BCAA를 자랑합니다. 이건 유청단백질이 가지고 있는 최대 장점중 하나입니다. 즉, 유청단백질 말고 우유단백질을 사용한다면, 그만큼 BCAA 함량이 줄어듭니다. 몬스터 블랜드는 이 점을 정확하게 채크했습니다.
류신 1g은 미량이라고 생각할 수 있습니다. 하지만, 닭가슴살 100g에 있는 류신은 1.5g이고 유청단백 20g에 있는 류신 함량은 2.2g입니다. 즉, 우유단백질을 넣음으로 부족한 류신 함량을 채워주고도 남는 양을 넣었습니다.
<유청은 다른 단백질에 비해서 높은 BCAA와 류신 함량을 자랑한다. 몬스터블랜드는 우유단백질을 사용함으로써 부족한 1g의 류신을 따로 넣어 채워넣었다.>
깔끔한 소화
깔끔한 소화는 매우 중요한 요소중 하나입니다. 우유단백질이나 카제인은 더부룩함이 가장 큰 단점이 됩니다. 특히 카제인 같은 경우에는 다음 단백질 섭취에 지장을 줄 정도로 더부룩한 경우가 많습니다. 그럴 경우 추가적인 식사와 단백질 섭취에 지장을 주게되고, 영양섭취 타이밍을 망칠 수 있습니다. 몬스터블랜드는 Deerland Enzymes™의 Prohydrolase®를 넣어 위장의 불편함을 줄여주었습니다.
결론
배합 : 완성도가 높음.
섭취타이밍 : 상시용, 운동후, 취침전 언제든지 먹기 좋음.
맛 : 우유단백질과 성분에 있어서 깔끔함을 추구하다 보니 맛은 완벽하지 않음.
몬스터블랜드는 진한 코코아향이 나며, 맛은 씁쓸한 코코아가루에 설탕을 넣은 느낌. 우유의 풍미나 크리머(Creamer)가 들어간 보충제를 자주 드신 분들은 조금 익숙하지 않을 수 있음.
<몬스터블랜드는 다소 비중이 낮기 때문에, 조금 가득히 담아야 정량이 된다.>
몬스터블랜드 섭취법 : 식간 혹은 자기전에 1스쿱, 운동후 1.5~2스쿱 섭취해주시면 됩니다.
MONSTERZYM SPORTS SCIENCE TEAM
글 작성 : 현대진
댓글 109
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내일은존재
2016.04.25 16:54
아 저렇게해도 이용못하는거였군요 단순하게 운동후만 생각했었네요 그럼 식사후에 보충제먹어도 괜찮다는말씀이지요? -
스포츠사이언스
2016.04.28 10:44
무조건 탄수화물이 우선이고 그담에 단백질입니다.
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라뷰
2016.04.16 18:36
식간에 닭가슴살 혹은 계란으로 식간공복감을 없에고 취침전 몬블 1스쿱 먹으려고 하는데 어떤가요 ??
지금 직업이 군인이라 제한상황이 많은데 식간 몬블이 나은가요 ?
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스포츠사이언스
2016.04.18 10:57
식간 몬블드셔도 되고 식품으로 드셔도 됩니다. 둘다 괜찮은 선택이에요. 편하신걸 드세요
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지겹지만운동
2016.04.15 13:35
카제인 단백질 종류나 몬스터블랜드가 유당제거는 되어있나요 유당에 민감해서 카제인을 섭취하면 배가아프진않나요?
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스포츠사이언스
2016.04.18 10:59
카제인은 원래 유당함량이 거의 없습니다. 몬블은 MPI+WPI구조라 유당이 매우 미량입니다. 아주 민감하다면 WPI+카제인 조합이 좋습니다.
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사딕빠돌이
2016.04.13 00:13
커헉.....한스쿱이 좀더 넘치게 펐어야 했구나....것도 모르고 . 아휴 ㅋㅋ
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스포츠사이언스
2016.04.13 14:59
^^
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사일구짱
2016.04.01 22:48
안녕하세요^^ 헬스에 관심을 갖고 6개월정도 운동을 하고 있는데요174/64->72kg)그래도 좀 꾸준히해서 어느정도 몸도 커지고 근육량도 예전에 비해 많이 붙었습니다. 제가 아침점심저녁 100g씩 닭가슴살을 먹고 운동은 주 4-5일하며 운동중에 게토레이 음료수를 마시고 운동한날만! 몬스터밀크를 한스쿱반 먹습니다. 지금 체지방이 한 16-7%정도 되는데요. 체지방을 대략 10%정도로 75kg을 맞추고 싶습니다.
먼저 식단이나 프로틴 보충에 수정할점이 있나요?^^ 그리고 체지방 10%정도로 사는게 일반인한테 굉장히 힘든 수치인가요? 예를들어 엄격한 식단관리를 해야만! 얻어지는 수치인지... 아니면 적당한 관리(과식이나 야식을피하고 저염식위주의 식사)로도 가능한건가요?^^ 아직 초보라서 전문용어도 모르고 궁금한게 많습니다. 이해해주시기를 바랍니다^^ -
스포츠사이언스
2016.04.04 11:31
10%정도면 힘든 수치가 아닙니다. 그 이하 5~7%정도도 관리만 잘하면 가능한 일이긴 합니다. 엄격한 식단관리라기보다 식단의 항상성이 잘 유지되어야 하겠죠.
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