안녕하세요 몬스터짐 나는자연인이다입니다
오늘은 오메가-6의 역습에 대해 글을 쓰고자 합니다. 현대인류는 비만이라는 병의 도전에 직면해있습니다. 이 비만이라는 병은 세계보건기구인 WHO에서 난치병이라고 선언하기도 했구요.
현대 인류들이 이렇게 비만이 증가하는 이유는 일단 산업화된 사회가 첫째이고 그 다음이 정제곡물과 지방섭취의 과다와 운동부족이 있겠습니다. 그런데 요즘 사람들은 어느 시대보다 고기를 많이 섭취합니다. 과연 그만한 고기를 사육하려면 옛날처럼 풀을 먹여서는 그 수요를 감당이 될까요?
요새 육류는 현재 예전처럼 풀을 먹여서만 키우지 않습니다. 무엇을 먹일까요?? 콩 아니면 옥수수입니다. 문제는 이 옥수수나 콩에는 오메가-6 지방산이 오메가-3나 오메가-9보다 월등히 높습니다. 그런데 이 오메가-6의 문제가 많을 것이 왜 문제가 되느냐? 이 오메가-6 지방산은 세포의 움직임을 둔화시키는 성질이 강하다는 겁니다. 그러니 현대 인류는 육류를 먹고 뚱뚱해지는 것입니다..
과연 이 육류를 섭취하면서 오메가6를 줄일수 있는 방법이 없을까요??? 여러가지의 방법이 있는데 첫째는 육류 지방을 제거하거나 살코기만 먹는다입니다. 왜냐하면 현대육류지방의 근원은 옥수수와 콩이기 때문이죠. 둘째는 조리방법을 튀기거나 굽는 방법보다는 찐다입니다. 일본 오키나와 지방은 고기를 일본 어느지역에서 많이 먹지만 암, 내분비 질환은 낮습니다. 그 이유를 보니 고기를 먹되 다만 쪄먹기 때문이죠.
마지막으로 비만은 예방가능한 질병이니 적절한 운동과 포화지방의 과다섭취, 정제당의 섭취제한 등 여러가지 방법을 통해 예방할수 있습니다.
*외부 필진이 제공한 컨텐츠로 몬스터짐의 입장과 다를 수 있습니다.
댓글 24
-
흑형
2013.12.16 01:07
궁금한게있는데 오메가 3는 권장량이 어느정도인가요 -
상념
2013.12.15 23:05
헉 오메가 3 6 9 먹는대 6은 먹으면 안되는거였군요 ㅜㅜ -
푸른거북이
2013.11.10 11:19
잘봤습니다^^ -
등산애호가
2013.11.08 09:01
수육이 그나마 젤 나은 것 같네요... ㅎㅎ
-
나는갈매기다
2013.11.08 09:37
수육도 포화지방이 좀있어요 -
라이트웨이트베이비
2013.11.05 09:03
역습 재밋네여 -
건강지킴이
2013.11.05 04:17
풀먹고 자연 방목해서 키운 고기를 먹기 쉽지 않죠. 그래도 저지방부위로 잘 챙겨먹어야겠습니다. 좋은 정보감사합니다. -
광동이
2013.11.04 15:39
그렇군요 쪄먹어야군요.. 내삼겹살.. -
여우비
2013.11.04 05:31
비계가 너무 싫어요 ㅠㅠ -
adams
2013.11.04 04:12
언제적 얘기인지 모르지만 오키나와 비만도가 높아서 난리입니다.
미국소고기의 역습이라고들하죠.
근5년새 최고의 비만도를 보이는 곳이 오키나와랍니다.
한10년도 전에는 오키나와가 비만인 없엇겠지만 지금은 최고랍니다.
미국 소고기의 힘이죠.
그리고 고기는 쪄먹는 것보다는 삶아서 수육식으로 많이 먹죠.
민방위도 끝난 나이지만
아직까지 고기를 쪄 먹어보지는 못했습니다.
소세지는 쪄 먹어보았지만요.
그리고 오메가3 는 좋은 지방
오메가6는 나쁜 지방으로 보면되고
과거 잉카인의 후예들은 우리의 들깨가루(오메가3)
같은 것을 옥수수가루에
섞어 먹는다는군요.
암튼 마블링을 중요시하는 미국과 우리나라의
옥수수사료가 중시되는 육류는 오메가6를 피할수없습니다.
뉴질랜드 방목소고기가 좋은 한 예이기는하죠.
오히려 미국놈들 중 돈 있는 놈은 뉴질랜드 방목소고기만 먹습니다.
단점은 고기량이 적고 마블링 없으며 질기다는겁니다.
장점은 많이 먹어도 비만 없으며 오히려 성인병 예방됩니다.
또한 가장 큰 문제점은 미국이란 나라가 옥수수를 세금으로 보조해주는데
문제가 있죠.
그러니 싼 옥수수사료가 적격인거죠.
암튼 미국이라는 나라덕을 많이보는 오메가6이며
비만인 양성 국이기도하죠.
패스트푸드 먹으면 무조건 찌지만 그것을 안먹으면 살 수없는 중산층이하국가죠.
싼가격에 만드려니 그런 폐해가 발생하는것이고
부쉬를 선두로 하는 미국의 축산업자의 로비덕이죠.
그 많이 수입하는 미국소고기는 다 어디서 소비될까요?
궁굼하네요.
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